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26 mai 2011 4 26 /05 /mai /2011 20:20

yaki.jpg

Ingrédients:

(pour 4 personnes)

-500 g de blanc de blanc de poulet

-graines de sésame noir et blanche

-8 cuillères à soupe de sauce soja sucrée

-4 cuillers à soupe de sucre roux

-4 cuillère à soupe de vinaigre de riz

-8 brochettes en bois

 

Préparations:

-Mélanger la sauce soja,le vinaigre de riz et le sucre ensemble.

-Émincer le poulet en lanières fines puis les mettre sur les pics en accordéon.

-Faire mariner les brochettes dans la sauce teriyaki minimum 1 h pour que le poulet reste moelleux.

-Parsemer les brochettes des graines de sésames et les faire griller en les nappant de sauce.

 

J'ai trouvée cette recette dans mon livre yakitori des éditions marabout et c'est délicieux,le poulet est tendre et pour ceux qui aiment les plats asiatiques comme moi vous allez adorer cette recette.Je l'ai servi avec du riz mais des nouilles chinoises feront l'affaire également.

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commentaires

gabrielle 30/05/2011 13:45



j'aime beaucoup



Alberie26 28/05/2011 23:04



miam j'adore ça :) bon dimanche bisou !!



unepouledansmacuisine 28/05/2011 21:39



de bien belles brochettes de poulet... j'adore l'idée!



Gut 28/05/2011 18:38



Coucou Momo. Je suis de retour et je suis contente de retrouver ton blog et ses bonnes recettes. Je te dis donc à très bientôt. Bisous



Bribri 28/05/2011 16:26



Très sympa toutes ces recettes. Je repasserai par là! Bises Bribri



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  • : Bonjour à vous,je m'apelle Morgane,j'ai 22 ans,je suis rennaise.J'aime beaucoup découvrir de nouvelles recettes et en inventer en parcourant le net,j'ai décidée de me lancer aprés avoir regardée beaucoup de blogs qui m'ont fais envie avec de bonnes recettes!La cuisine est mon passe temps favori!
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