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24 mars 2011 4 24 /03 /mars /2011 21:07

panais

 

 

Ingrédients:

(pour 2 personnes)

-500 g de panais

-4 cuillères à soupe d'huile d'olive

-du piment d'espelette en poudre

-des herbes de provence

-sel,poivre

 

Préparations:

-Éplucher le panais,les laver et épongez les.

 -Les  couper en grosses frites.

-Les mettre dans un bol puis mélanger le tout avec l'huile d'olive,le piment d'espelette et assaisonner.

- Déposer les frites sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé ou comme moi en silicone,bien les répartir pour ne pas qu'elles se chevauchent
- Cuire 35 min à 190°C en remuant 2 fois pendant la cuisson.

 

Un délice pour tout ce qui aiment le panais comme moi et pour un accompagnement de viande qui change un peu des pommes de terres ou autres!

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Published by momo35 - dans légumes
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commentaires

CScrim 17/06/2011 06:44



Bonjour,


Très bon les frites de panais, je confirme !


Bonne journée.


Christophe



Mère et Fille 30/03/2011 23:06



Je découvre ton blog avec beaucoup de plaisir ! Il semblerait qu'on ait beaucoup de gouts en commun : les frites de panais par exemple est une recette que je fais très souvent (simple et
tellement bonne !)


A bientôt !



stellla 29/03/2011 07:02



chouette idée ta recette et c'est vrai que ça change :)


bz



fabienne 28/03/2011 18:12



Très bonne idée... On m'en a donné je vais tenter.... bises



Gaelle 27/03/2011 00:41



Superbes ces frites de panais ! J'aime bien ce genre de variante light.



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  • : Bonjour à vous,je m'apelle Morgane,j'ai 22 ans,je suis rennaise.J'aime beaucoup découvrir de nouvelles recettes et en inventer en parcourant le net,j'ai décidée de me lancer aprés avoir regardée beaucoup de blogs qui m'ont fais envie avec de bonnes recettes!La cuisine est mon passe temps favori!
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