Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
26 février 2011 6 26 /02 /février /2011 16:19

blog12.jpg

Ingrédients:

(pour une gâteau de 4 personnes)

-6 pommes de terre

-3 feuilles de brick

-2 échalotes

-2 oeufs

-20 cl de crème liquide

-1 cube de bouillon de volaille

-10 tranches de bacon

-150 g de gruyère râpe

-2 cuillère à soupe de moutarde

-sel,poivre,huile dolive

 

Préparations:

-Peler et émince les pommes de terres en fine rondelles.Faire bouillir de l'eau avec le cube de bouillon de volaille et y pré cuire les pommes de terre 6 min.Les égoutter.

-Mélanger les oeufs battus et la crème liquide et la moutarde.,saler et poivrer.

-Huiler le beurre à manqué et tapisser le fond avec les feuilles de brick préalablement huilé au pinceau.

Déposer une couche de pomme de terre,une couche de gruyère râpe,un peu de crème et des tranches de bacon coupées en deux.Recommencer ainsi de suite.

-Cuire 45 min a four préchauffé th 6 en mettant un papier d'alu sur le dessus du gâteau.

-Oter la feuille 10 min avant la fin de la cuisson.

-Démouler et attendre 5 min avant  de le  découper en tranche.

 

J'ai trouvé la recette sur mon maxicuisine du mois de février mais j'ai fait quelques changement!Cette recette est vraiment super pour un diner et le coté croustillant des brick va trés bien avec les pommes de terre!

Partager cet article

Repost 0
Published by momo35 - dans gratins-crumble
commenter cet article

commentaires

CoCO 04/03/2011 21:17



C'est très sympa ton idée de gateau ! J'aime bien ;) !



momo35 04/03/2011 21:24



merci bk c'est trés gentil,c'est vrai qu'avec les feuilles de brik ca change!!



sarahtatouille 02/03/2011 23:21



J'adore la pomme de terre sous toutes ses formes et comme ca avec des feuilles de brick ca a l'air pas mal !!! bonne idée...



momo35 03/03/2011 09:28



oui c'est vraiment original je trouve merci



Présentation

  • : Le blog de miss-kitchenette.over-blog.com
  • Le blog de miss-kitchenette.over-blog.com
  • : Bonjour à vous,je m'apelle Morgane,j'ai 22 ans,je suis rennaise.J'aime beaucoup découvrir de nouvelles recettes et en inventer en parcourant le net,j'ai décidée de me lancer aprés avoir regardée beaucoup de blogs qui m'ont fais envie avec de bonnes recettes!La cuisine est mon passe temps favori!
  • Contact

Mes liens culinaires

Blogs à Croquer

 

 

Recettes de cuisine

 

    

     

Ma Page sur Hellocoton

Retrouvez momoz29 sur Hellocoton
Recettes de cuisine les foodies

Recherche

Mes partenariats

 

  Logo Clair de Lorraine 3 

 

 

ssss.JPG

 

 

logo fleurok signature v5[1]

 

 

 

banner galantine

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

logo-cuisinstore-2

 

 

 

 

Sans_titre_2

 

 

 

LOGO CARAMELLOS

Texte Libre