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12 avril 2011 2 12 /04 /avril /2011 20:56

gateau-pate.jpg

 Ingrédients:

(pour 4 personnes)

-400 g de penne

-1/2 chorizo doux

-1 oignon

-20 cl de crème liquide

-2 oeufs

-gruyère râpe

-chapelure

-curry

-vinaigre

-sel,poivre,huile d'olive

 

Préparation :
-Faîtes cuire les pâtes.
-Pendant la cuisson, coupez le chorizo en tranches puis chaque tranche en 4 morceaux.

- Émincez l'oignon et mettre  le chorizo et l'oignon dans une poêle huilée à feu doux  et faites revenir jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.
-Augmentez légèrement le feu, jetez un gros trait de vinaigre dans la poêle tout en remuant vivement la préparation.
Ajoutez la crème fraîche et laissez cuire à feu moyen jusqu'à ce que la crème prenne une couleur rouille homogène et assaisonner le tout.
-Égoutter les penne, placez-les dans un plat allant au four. Ajoutez les jaunes d'oeufs battu puis saupoudrez de curry et mélanger.
-Rajoutez le contenu de la poêle et mélangez le tout.
-Saupoudrer de gruyère râpe puis saupoudrez de chapelure.
-Enfournez le tout 5 à 10 minutes à 220° jusqu'à ce que le plat soit bien gratiné.

 

Un super plat pour le soir,ce qui aiment les plats un peu épicées comme celui la avec le chorizo et le curry c'est délicieux,et les pâtes je ne m'en lasse pas je pourrais en manger tout les jours je crois :)

Je voulais tous vous remercier pour vos gentils petit mots depuis que j'ai commencé mon blog,ca me fait chaud au coeur! 

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commentaires

Laeti 29/05/2011 20:19



Je suis contente que mon blog t'ai plu !


Le tiens est aussi une belle découverte

Chrystel 20/04/2011 15:08



Hummm, ça m'a l'air terrrible, ça. Chrys



christèle 16/04/2011 18:15



merci je crois que j'ai trouvé mon repas pour ce soir


bon samedi



doudoute 14/04/2011 20:02



MIIIIAM j'aime le curry et le chorizo aussi, ça donne envie :)



tablesdecricri 14/04/2011 18:53



très original ce gateau de pates... et belle alliance avec le chorizo.. je n'aurai même pas pensé au curry la dessus !! non, vraiment : super inédit et très apprécié.. j'aime  !!


bravo et merci



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  • : Bonjour à vous,je m'apelle Morgane,j'ai 22 ans,je suis rennaise.J'aime beaucoup découvrir de nouvelles recettes et en inventer en parcourant le net,j'ai décidée de me lancer aprés avoir regardée beaucoup de blogs qui m'ont fais envie avec de bonnes recettes!La cuisine est mon passe temps favori!
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