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1 avril 2011 5 01 /04 /avril /2011 20:26

croz.jpg

 

Ingrédients:

(pour 6 personnes)

-200 gde crozets alpina

-1 saucisse de morteau

-3 poireaux

-2 échalotes

-40 cl de crème fraîche

-60 g de comté

-sel,poivre

 

Préparations:

-Faire cuire la saucisse dans de l'eau bouillante pendant 20 min.

-Émincer les poireaux et les échalotes.

-Les faire cuire à feu doux dans une poêle pendant 10 min puis rajouter la crème fraîche à la fin et assaisonner le tout.

-Faire cuire les crozets dans de l'eau bouillante salée pendant 20 min.

-Couper la saucisse en tranches.

-Beurrer un plat à gratin.

-Préchauffer le four à 200°.

-Mettre les crozets dans le gratin,puis le mélanger poireau,recouvrir ensuite des rondelles de saucisses puis mettre des tranches de comté sur le dessus.

-Faire cuire au four 200°.

 

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Lolo

J'aime beaucoup ces recettes je vous conseille d'aller y faire un tour!

on s'ai régalés,c'étais la première fois que je mangais des crozets et c'était déliceux!

 

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Published by momo35 - dans gratins-crumble
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commentaires

RiriColibri 05/04/2011 14:07



les crozets sont parfaits en gratin... et celui ci me donne envie! Bisous Morgane!



pourvospalais 04/04/2011 15:38



des crozets... j'adore !



mariellen 03/04/2011 19:37



Un régal, ce petit gratin aux crozets ... bisous, mariellen



Clémence 03/04/2011 17:47



ça c'est un plat que j'adore !



Caroline 03/04/2011 15:47



C'est rigolo, j'ai mangé des crozets hier soir !! Mais pas en gratin !!


Ta recette me tente bien !


Bon dimanche



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  • : Bonjour à vous,je m'apelle Morgane,j'ai 22 ans,je suis rennaise.J'aime beaucoup découvrir de nouvelles recettes et en inventer en parcourant le net,j'ai décidée de me lancer aprés avoir regardée beaucoup de blogs qui m'ont fais envie avec de bonnes recettes!La cuisine est mon passe temps favori!
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