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8 mai 2011 7 08 /05 /mai /2011 20:50

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Ingrédients:

-150 g de coquillettes

-4 échalotes

-2 carotte

-2 tranches de jambon blanc

-80 cl de bouillon de volaille

-10 cl de crème fraîche liquide

-du parmesan frais

 

Préparations:

-Hacher les échalotes couper la carotte en dés.

-Les faire revenir à l'huile d'olive à feu doux pendant 15 min.

-Rajouter le jambon coupé en morceaux et faire cuire 5 min.

-Préparer le bouillon de volaille tout en le laissant toujours chaud tout au long de la préparation.

-Mettre les coquillettes crues avec les légumes et ajouter le bouillon brûlant par louche à hauteur des pâtes.

-Remuer très souvent et rajouter du bouillon dés qu'il n'y en a plus.

-Faire cuire 25 min à feux doux.

-Ajouter la crème liquide,saler et poivrer.

-Râper du parmesan et le saupoudrez sur les pâtes.

 

Vous aller me dire pourquoi le pattoto du dimanche???Parce que c'est souvent le jour ou mon frigo est vide et ou je dois déborder d'imagination pour faire une recette avec ce qui me reste!!On s ai vraiment régalés avec cette recette qu'on peut décliner à l'infini!!Et je tenais à vous présenter le blog de mon chéri qui se lance à son tour :)

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commentaires

lapopottedelolo.over-blog.com 27/05/2011 11:52



Sympa ton blog, pour une nouvelle, je reviendrai


lolo



cannelle 10/05/2011 22:22



qu'est ce que j'aime ces recettes ♥



Mathilde 10/05/2011 21:45



Que ce soit le dimanche ou n'importe quel autre jour de la semaine, les "patotos" me font toujours plaisir :)



Gut 10/05/2011 17:37



Hi hi hi, moi ce n'est pas parce que le frigo est presque vide le dimanche (c'est plutôt le mercredi) mais parce que en général j'ai pas mal cuisiner tout le WE alors le dimanche soir je fais une
pause ! bien sympa ton pattoto Momo !


Je suis allée voir le blog de ton chéri. Je ne m'attendais pas à ce qu'il fasse aussi un blog de cuisine ! vous allez entrer en concurrence !! ha ha ! c'est chouette. Gros bisous Momo



sandra 10/05/2011 13:20



génial un plat comme le tien j'en redemande tous les jours!



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  • : Le blog de miss-kitchenette.over-blog.com
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  • : Bonjour à vous,je m'apelle Morgane,j'ai 22 ans,je suis rennaise.J'aime beaucoup découvrir de nouvelles recettes et en inventer en parcourant le net,j'ai décidée de me lancer aprés avoir regardée beaucoup de blogs qui m'ont fais envie avec de bonnes recettes!La cuisine est mon passe temps favori!
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