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3 mars 2011 4 03 /03 /mars /2011 16:55

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Ingrédients:

( pour 4 personnes)

 

-2 gros oignons

-2 carottes

-100 g de lard fumé

-250 g de lentilles vertes du puy

-4 feuilles de laurier

-4 saucisses fumées

-1 L d'eau

-huile d'olive,sel et poivre

 

Préparations:

-Couper les carottes et les oignons en rondelles,puis le lard fumé en lardons.

-Mettre le tout dans une cocotte huilée pendant 15 min en remuant de temps en temps.

-Rajouter les lentilles et les feuilles de laurier et mettre de l'eau à hauteur.

-Faire cuire à feu doux dans la cocottee pendant 1 h 30 et rajouter les saucisses fumées 30 min avant la fin.

-Assaisonner si besoin.

J'aime beaucoup ce plat car les lentilles sont très bonne et pendant que ça mijote ça nous laisse du temps pour faire autre chose!Un bn plat d'hiver qui à toujours autant de succès!

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commentaires

Miss Calou 10/04/2011 23:07



Salut,les lentilles j'adore!!!Miam!!Bises.



la popotte a lolo.over-blog.com 04/03/2011 18:17



hum, c'est un plat que j'aime !!



momo35 04/03/2011 19:09



oui c'est vraiment trop bon surtout en cette saison!!



Caroline 03/03/2011 19:12



J'adore ce plat de saison !



momo35 03/03/2011 19:39



merci beaucoup c'est trés gentil!!



christele 03/03/2011 18:00



c'est le plat prefèrè de mon mari


bonne soirée



03/03/2011 18:44



a ba on a les memes hommes je croi  merci beaucoup bonne soirée a toi aussi!



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  • : Le blog de miss-kitchenette.over-blog.com
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  • : Bonjour à vous,je m'apelle Morgane,j'ai 22 ans,je suis rennaise.J'aime beaucoup découvrir de nouvelles recettes et en inventer en parcourant le net,j'ai décidée de me lancer aprés avoir regardée beaucoup de blogs qui m'ont fais envie avec de bonnes recettes!La cuisine est mon passe temps favori!
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