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5 avril 2011 2 05 /04 /avril /2011 10:06

    DSC01505

Ingrédients:

(pour 4 personnes)

-2 pâtes feuilletées

-2 oignons

-1 gros poireaux

-300 g de viande hachée

-2 oeufs

-coriandre moulue

-persil frais

-emmental

-sel,poivre,huile d'olive

 

Préparations:

- Hacher l'oignon et le faire revenir à feu doux dans une poêle huilée.

-Émincer le poireaux  et le rajouter,couvrir et mélanger de temps en temps pendant 10 min.

-Ajouter la viande,faire cuire 10 min et assaisonner d'une pincée de coriandre,de persil frais,saler et poivrer.

-Mettre la première pâte feuilletée dans un moule beurré en la piquant avec une fourchette

-Déposer la préparation et rajouter 2 oeufs battus.

-Couper un peu d'emmental en dés et les mettre sur le dessus.

-Recouvrir du second disque en pressant bien les deux pâtes pour refermer la tourte.

-Enfournez 20 min à 180°

 

 

 

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commentaires

Riri-cuisine 07/04/2011 22:01



Je viens d'en faire une aujourd'hui je posterai la recette d'ici peu sur mon blog :)



fabienne 06/04/2011 21:29



je l'avais pas vu cette recette... mais je la trouve extra. je note. Bises



Chloé 06/04/2011 17:29



Miam très tentante cette tourne ! Hummm :)

www.ungoutdetroppeu.fr 



pourvospalais 06/04/2011 10:29



J'aime beaucoup les tourtes, il y a toujours un effet "surprise" ! La tienne est très appétissante !



juliette 06/04/2011 00:40



D'habitude, je fais la tourte aux poireaux avec rien ...que du poireau, mais ton idée est sympa!



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  • : Bonjour à vous,je m'apelle Morgane,j'ai 22 ans,je suis rennaise.J'aime beaucoup découvrir de nouvelles recettes et en inventer en parcourant le net,j'ai décidée de me lancer aprés avoir regardée beaucoup de blogs qui m'ont fais envie avec de bonnes recettes!La cuisine est mon passe temps favori!
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