Bonjour à vous,je m'apelle Morgane,j'ai 22 ans,je suis rennaise.J'aime beaucoup découvrir de nouvelles recettes et en inventer en parcourant le net,j'ai décidée de me lancer aprés avoir regardée beaucoup de blogs qui m'ont fais envie avec de bonnes recettes!La cuisine est mon passe temps favori!
Ingrédients: (pour 4 personnes) -300g de macaronis -8 champignons de paris -2 saucisse de francfort -huile d'olive Préparations: -Faire cuire les macaronis dans de l'eau bouillante salée. -Laver,émincer les champignons et les faire cuire à feu doux dans...
Ingrédients: (pour 2 personnes) -De la confiture de kiwi -2 petits pots de fromage blanc nature -1 grand palmier Pour la confiture de kiwi: (Pour 3 pots) - Le zeste et le jus d'1 citron - 1 kg de kiwis - 900 g de sucre cristallisé Préparations: -Laver...
(Pour 8 petites caissettes) Pour les coques: 100 g de chocolat noir neslé Préparations: -Faire fondre le chocolat au bain marie,et l'appliquer au pinceau à l'intérieur des caissettes en trois couches en mettant au frigo entre chaque couche pendant 15...
Ingrédients: (pour 2 personnes) -20 cl de lait -20 cl de crème liquide -30 g de sucre -2,5 feuilles de gélatine -2 sachets de sucre vanillée des îles -1 gousse de vanille -caramel au beurre salé Préparations: -Mettre les feuilles de gélatine à ramollir...
Ingrédients: (pour 4 personnes) -600 g de crevettes roses -1 gros oignon -1 gousse d'ail -une brique de lait de coco(20 cl) -curry en poudre -riz -huile d'olive,sel,poivre Préparations: -Décortiquer les crevettes. -Couper l'oignon en rondelles puis émincer...
Ingrédients: (pour 2 personnes) -500 g de panais -4 cuillères à soupe d'huile d'olive -du piment d'espelette en poudre -des herbes de provence -sel,poivre Préparations: -Éplucher le panais,les laver et épongez les. -Les couper en grosses frites. -Les...
Ingrédients: (pour 6 personnes) -200 gde crozets alpina -1 saucisse de morteau -3 poireaux -2 échalotes -40 cl de crème fraîche -60 g de comté -sel,poivre Préparations: -Faire cuire la saucisse dans de l'eau bouillante pendant 20 min. -Émincer les poireaux...
Je vous présente mon nouveau partenaire La mandorle: Ingrédients: (pour une dizaine de cookies) -100 g de farine -50g de Boisson aux Noisettes de la mandorle -1 oeuf 80 g de cassonade 1/2 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé des îles -100 g de beurre...
Ingrédients: (pour 4 personnes) -750 d'aubergines -2 tomates -3 oignons -1 gousse d'ail -250 g de boeuf -huile de friture -huile d'olive -gros sel -se,poivre Préparations: - Éplucher les aubergines. Les couper en fines tranches. Mettre du gros sel et...
Ingrédients : (pour 4 personnes) - 1 kg de travers de porc (coupés en morceaux) - 2 verres de coca cola - 1/2 verre de sauce de soja - 1 gousse d'ail -1 cuillère à café de gingembre - 5 cuillères à soupe de vin blanc -huile d'olive,sel et poivre Préparations:...
(pour 12 mini tartelettes et 4 tartelettes ) Pour la pâte brisée: -150 g de farine -75 g de beurre en dés et pommade -1/2 cuillère à café de sel -4 cl d'eau tiède Préparations: -Sortir le beurre du frigo 3 h avant ou le passer un peu au micro onde pour...
Ingrédients: (pour 12 cupcakes) -95 g de beurre doux -218 g de farine T 55 -1/2 cuillère à soupe de levure -12 cuillère à café de bicarbonate de soude -1/2 cuillère à café de sel -200 g de sucre -2 gros oeufs -150 ml de lait -1/2 cuillère à café d'extrait...
Ingrédients: (pour une gâteau de 4 personnes) -6 pommes de terre -3 feuilles de brick -2 échalotes -2 oeufs -20 cl de crème liquide -1 cube de bouillon de volaille -10 tranches de bacon -150 g de gruyère râpe -2 cuillère à soupe de moutarde -sel,poivre,huile...
Ingrédients: ( pour 4 personnes) -2 gros oignons -2 carottes -100 g de lard fumé -250 g de lentilles vertes du puy -4 feuilles de laurier -4 saucisses fumées -1 L d'eau -huile d'olive,sel et poivre Préparations: -Couper les carottes et les oignons en...
(pour 2 ramequins) Ingrédients: - 50 g de farine -30 g de parmesan -50 g d beurre mou -2 cuillère à soupe de chapelure -4 tomates -40 g de chavroux -1 échalote -1 crottin de chèvre chavignol -1 cuillère à café de sucre Préparations: -Couper les tomates...
Ingrédients: (pour 2 personnes) - 500 gr d'échines de porc - 3 oignon (rouge de préférence) - 2 cuillères à soupe d'huile - 2 gousses d'ail - 5 cuillères à soupe de sucre en poudre roux - 5 cuillères à soupe de Nuoc man - 2 grosse cuillère à soupe Sauce...
Ingrédients: (pour 2 personnes) - 1 carotte -1 oignons -8champignons de paris -100 g de pousse de soja -8 feuilles de brick -1 cuillère à soupe de sauce soja Préparations: - Découper la carotte en batonnets,le champignon en tranches et l'oignon en lamelles....
Ingrédients: (pour 4 tartelettes) - 1 pâte feuilletée -6 échalotes -150 g de lardons -1 chèvre en bûche -1 cuillère à soupe de sucre roux Préparations: -Émincer les échalotes. -Faites les revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive et le sucre roux...
Ingrédients: -1 pâte brisée -2 poireaux -1 oignons - 1 tome -6 tranches de jambon serrano -3 oeufs -10 cl de crème liquide -noix de muscade en poudre Préparations: - Émincer le poireaux et le mettre à cuire dans une poêle chauffée avec de l'huile d'olive....
Ingrédients: (pour 3 personnes) -350 g de viande hachée -1 paquet de gnocchi -400 g de tomates pelés en dés -20 cl de crème liquide -2 oignons -gruyère râpe -sel,poivre Préparations: -Dans une poêle huilée faire revenir les oignons émincés à feu doux....
Ingrédients: (pour 10 cupcakes) -150 g de farine -50 g de spéculoos réduit en poudre -1 cuil à café d levure -1 pincée de sel -220 de sucre -125 g de beurre à température ambiante -2 oeuf -1/2 cuil à café d'extrait de vanille -12 cl de lait -le zeste...
Ingrédients: (pour 6 sucettes) - 2 feuilles de brick -6 crevettes -2 cuillère à soupe de fromage blanc -1 cuillère à soupe de curry en poudre -1 oeuf -sel et poivre,huile d'olive Préparations: -Découper la feuille en deux en horizontal puis en 3 en verticale...
Je suis parti cet été en Inde 3 semaines avec deux amies à moi.On est parti de Paris pour arriver à Delhi,ensuite on à fait un périple Bombay,Agra,Goa et Cocchin pour finir.Je voulais vous faire partager ce merveilleux pays avec quelques photos sur le...
