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28 mars 2011 1 28 /03 /mars /2011 13:25

 

pana.jpg

 

Ingrédients:

(pour 2 personnes)

-20 cl de lait

-20 cl de crème liquide

-30 g de sucre

-2,5 feuilles de gélatine

-2 sachets de sucre vanillée des îles

-1 gousse de vanille

-caramel au beurre salé

 

Préparations:

-Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide.
-Dans une casserole, faites bouillir le lait, la crème, les sucres et la gousse de vanille dont on aura enlevé les grains.
-Une fois le mélange porté à ébullition, ajoutez la gélatine et mélangez le tout pour  qu'elle fonde complètement.
-Versez dans des verres, laissez refroidir à température ambiante avant de mettre au réfrigérateur pour au moins 3 heures minimum.

-Une fois que la panna cotta est prise, mettre quelques cuillères de caramel au beurre salé et remettre au frais.

(voir ma recette de caramel beurre salé plus bas)

 

    J'avais trouvé cette recette de panna cotta sur le site l'internaute et j'ai changé en mettant le caramel au beurre salé,c'est délicieux et rapide à faire!

 

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commentaires

Miss Paprika 30/10/2011 18:53



La vanille, une orchidée antidéprime mais pas seulement. Et quoi d'autre ?

La réponse ici

Epicement vôtre, Miss Paprika



mariellen 03/04/2011 19:40



une panna cotta qui me plaît bien, bisous, mariellen



fabienne 29/03/2011 22:18



Alors là je l'avais pas vu !!! J'adore la panacotta et j'adore le caramel beurre salé... c'est donc une torture de voir ces photos... bises



Méli 29/03/2011 17:00



Un dessert que j'aime particulièrment!



sagweste 29/03/2011 16:39



je suis aussi addict aux pana cotas ;o)


bisou


sag



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  • : Bonjour à vous,je m'apelle Morgane,j'ai 22 ans,je suis rennaise.J'aime beaucoup découvrir de nouvelles recettes et en inventer en parcourant le net,j'ai décidée de me lancer aprés avoir regardée beaucoup de blogs qui m'ont fais envie avec de bonnes recettes!La cuisine est mon passe temps favori!
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