Ingrédients:

(Pour environs 25 cookies)

-125g de beurre de cacahuètes extra crunchy soit 4 grosses cuillères à soupe

-25 g de beurre

-150 g de farine

-120 g de cassonade

-1 oeuf

-1/2 sachet de levure chimique

-2 cuillères à soupe de lait

-75 g de chocolat blanc

Préparations:

-Mélanger le beurre de cacahuète et le beurre fondu ensemble dans un saladier.

-Rajouter l'oeuf,le sucre et la levure puis mélanger le tout.

-Incorporer la farine petit à petit à petit et le lait pour un mélange lisse.

-Couper grossièrement le chocolat blanc et le mettre dans la pâte.

-Former des petites boules de pâtes puis mettre du papier sulfurisé sur une plaque et les disposer.

-Enfourner à 180 pendant une dizaine de minutes.

J'ai craqué sur cette recette de cookies dés que je l'ai vu chez caroline!!Le beurre de cacahuète dans les cookies c'est vraiment délicieux!!J'ai juste remplacé le chocolat noir par du blanc parce qu'il m'en restait et que j'adore ça et c'est vraiment trop bon!!Merci pour cette super recette!!

Ingrédients:

(pour 6 cupcakes)

-375 g de farine

-200 g de sucre

-3 oeufs

-115 g de beurre mou

-1 cuill à café de levure

-1/2 cuil à café d'extrait de vanille

-20 cl de lait

-carameloos

Préparations:

-Préchauffer votre four à 180°

-Mélanger ensemble la farine,le sucre,la levure et dans un autre saladier battre le beurre pour le ramollir et rajouter le sucre petit à petit.

-Ajouter les oeufs un par un en battant jusqu'à obtenir un mélange homogène.

-Mélanger dans un autre récipient le lait et l'extrait de vanille.

-Mélanger ensemble les 3 préparations.

-Remplir les moules à cupcakes puis les faire cuire pendant 20 min environ.

Les laisser complètement refroidir puis à l'aide d'une cuillère à bille faire un trou dan le cupcake pour le rempli de carameloos et le reboucher avec le gâteau.

Pour le glacage:

-400 g de sucre glace

-100 g de beurre ramolli

-60 g de philadelphia

-un peu de carameloos

-Mélanger le beurre ramolli et le sucre glace au batteur pendant 30 seconde environ.

-Ajouter 60 g de philadelphia et continuer à battre le tout jusqu'à obtenir un mélanger lisse.

-Étaler le glaçage puis le décorer à sa guise,mois je me suis servi d'un peu de carameloos et de speculoos.

Je souhaiterais vous présenter un produit que j'ai découvert après que l'on me l'ait proposer,le caramel à tartiner au spéculoos!!C'est juste un délice si comme moi vous aimez le caramel au beurre salé et le spéculoos,tout ce que j'aime!Ces cupcakes sont gourmand à souhaits! <3

Ingrédients:

(pour 10 cupcakes)

-150 g de farine

-50 g de spéculoos réduit en poudre

-1 cuil à café d levure

-1 pincée de sel

-220 de sucre

-125 g de beurre à température ambiante

-2 oeuf

-1/2 cuil à café d'extrait de vanille

-12 cl de lait

-le zeste d'un citron vert non traité

Préparations:

-Préchauffer le four à 180.

-Mélanger la farine,les spéculoos réduit en poudre,la levure et la pincée de sel.

-Travailler le beurre en pommade,puis ajouter le sucre et fouetter pendant 3

 min pour obtenir un mélange lisse et mousseux.

-Incorporez les oeufs un à un puis rajouter les ingrédients secs.

-Ajouter le zeste de citron vert râpe très finement puis l'extrait de vanille et le lait.

-Mélanger la pâte sans trop la travailler.

-Verser le mélange dans des moules ou caissettes comme moi de chez galantine qui vont directement au four ce qui est très pratique car on à pas besoin de faire le transfert après la cuisson.

-Les faire cuire 20 min environ et les laisser refroidir complètement pour pouvoir passer au glaçage.

Pour le glaçage:

-125 g d philadelphia

-60 g de beurre très mou

-300 g de sucre glace

.1 cuillère à soupe de jus de citron vert

-Travailler le beurre en pommade,puis ajouter le cream cheese,le sucre glace et le citron vert.

-Mélanger au batteur électrique jusqu'à obtenir un mélange lisse et crémeux.

-Étaler le glaçage à l'aide d'une spatule sur les cupcakes.

Pour le décor je me sui servi de zeste,de poudre de spéculoos et de tranches de citron vert.J'ai pris cette recette dans le magasine saveur du mois de mai et on s'ai vraiment régalé,c'est un délice je le referais car tout le monde à adoré je vous le conseille vraiment!!Le citron vert et le spéculoos vont super bien ensemble!!Je voudrais remercier mon partenariat pour

ces caisses à cupcakes trés pratique!

coup de coeur blog de mon chéri!

Ingrédients:

(pour 4 personnes)

-500 g de blanc de blanc de poulet

-graines de sésame noir et blanche

-8 cuillères à soupe de sauce soja sucrée

-4 cuillers à soupe de sucre roux

-4 cuillère à soupe de vinaigre de riz

-8 brochettes en bois

Préparations:

-Mélanger la sauce soja,le vinaigre de riz et le sucre ensemble.

-Émincer le poulet en lanières fines puis les mettre sur les pics en accordéon.

-Faire mariner les brochettes dans la sauce teriyaki minimum 1 h pour que le poulet reste moelleux.

-Parsemer les brochettes des graines de sésames et les faire griller en les nappant de sauce.

J'ai trouvée cette recette dans mon livre yakitori des éditions marabout et c'est délicieux,le poulet est tendre et pour ceux qui aiment les plats asiatiques comme moi vous allez adorer cette recette.Je l'ai servi avec du riz mais des nouilles chinoises feront l'affaire également.

Ingrédients:

(pour 2 personnes)

-7 nids de tagliatelles

-150 g d'asperges vertes

-2 tranches de jambon de parme

-parmesan frais

-6 gros champignons

-1 petit pot de crème fraîche

Préparations:

-Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée puis les égoutter.

-Préparer les asperges en coupent le talon d'1 cm et en enlevant les écailles avec un économe.

Les faire cuire 10 min dans de l'eau bouillante salée.

-Des qu'elles sont cuites les plonger immédiatement dans de l'eau glacée pour conserver leur couleur puis les laisser égoutter.

-Préparer les champignons puis les faire cuire à feu doux dans une poêle huilée pendant 5 min.

-Rajouter la crème fraîche et mélanger avec les champignons puis assaisonner.

-Mélanger les pâtes,le mélange crème puis le jambon coupé en lanières.

-Déposer les asperges vertes sur le dessus.

-Parsemer de parmesan râpe le tout.

Un plat de saison avec les asperges,on s'est vraiment régalé avec le jambon de parme qui se marie à merveille avec les pâtes!Et je fais un peu peu de pub pour le blog de mon chéri il commence juste il à besoin d'encouragement :)