Ingrédients:

(pour 6 cupcakes)

-375 g de farine

-200 g de sucre

-3 oeufs

-115 g de beurre mou

-1 cuill à café de levure

-1/2 cuil à café d'extrait de vanille

-20 cl de lait

-carameloos

Préparations:

-Préchauffer votre four à 180°

-Mélanger ensemble la farine,le sucre,la levure et dans un autre saladier battre le beurre pour le ramollir et rajouter le sucre petit à petit.

-Ajouter les oeufs un par un en battant jusqu'à obtenir un mélange homogène.

-Mélanger dans un autre récipient le lait et l'extrait de vanille.

-Mélanger ensemble les 3 préparations.

-Remplir les moules à cupcakes puis les faire cuire pendant 20 min environ.

Les laisser complètement refroidir puis à l'aide d'une cuillère à bille faire un trou dan le cupcake pour le rempli de carameloos et le reboucher avec le gâteau.

Pour le glacage:

-400 g de sucre glace

-100 g de beurre ramolli

-60 g de philadelphia

-un peu de carameloos

-Mélanger le beurre ramolli et le sucre glace au batteur pendant 30 seconde environ.

-Ajouter 60 g de philadelphia et continuer à battre le tout jusqu'à obtenir un mélanger lisse.

-Étaler le glaçage puis le décorer à sa guise,mois je me suis servi d'un peu de carameloos et de speculoos.

Je souhaiterais vous présenter un produit que j'ai découvert après que l'on me l'ait proposer,le caramel à tartiner au spéculoos!!C'est juste un délice si comme moi vous aimez le caramel au beurre salé et le spéculoos,tout ce que j'aime!Ces cupcakes sont gourmand à souhaits! <3



Ingrédients:

(pour 6 cupcakes)

-80 g de sucre

-50 g de beurre doux

-2 oeufs

-1 yaourt nature

-1 sachet de levure chimique

-1 pincée de sel

-4 carrés de chocolat noir

-une tablette de 80 g de chocolat noir au poivre rose de newtree

-de la pate à tartiner au chocolat noir newtree

Préparations:

- Dans un saladier,fouetter le beurre à température ambiante avec le 2 oeufs.

-Rajouter le yaourt nature et mélanger le tout.

-Dans un autre saladier,mélanger ensemble la farine,le sucre et la levure.

-Faire fondre le chocolat noir puis le rajouter à la préparation.

-Mettre la pincée de sel puis couper en dés le chocolat noir au poivre rose

-Préchauffer le four à 170°

-Remplir les caissettes au 3/4 puis mettre au four pour 20 min.

-Les laisser refroidir puis mettre la pate à tartiner au chocolat noir dans une poche à douille et décorer à votre gout.

Je suis trés heureuse de ce partenariat car j'ai découvert de nouveaux parfums de chocolat et tous les plus surprenants les un que les autres!!Le poivre rose se marie à merveille avec le chocolat j'ai adoré dans ces cupcakes!

Ingrédients:

(pour 8 cannelées)

25cl de lait

125g de sucre en poudre

1 oeuf entier

1 jaune d'oeuf

1/2 gousse de vanille

50g de farine

20g de beurre

2 grosses cuillères à soupe de Nutella

Préparations:

Mélanger  le sucre et la farine.

-Ajouter l'oeuf et le jaune d'oeuf battu.

-Faire chauffer le lait avec les grains de vanille et le beurre à feu doux,ne pas faire bouillir.

-Verser sur l'autre mélange et remuer le tout.

-Laisser la préparation liquide au frais pendant 3h dans un récipient avec bec verseur de préférence car ça serai plus pratique pour mettre dans les moules.

-Préchauffer Le four à  200°.

-Faire cuire 30 min.

-Laisser refroidir un peu avant de démouler.

J'avait vu cette recette sur le blog de Christel  , j'ai tout de suite craqué pour ces cannelées au chocolat,ses recettes sont super!Un délice pour les gourmands comme moi :)



  Je vous présente mon nouveau partenaire La mandorle:

Ingrédients: 

(pour une dizaine de cookies)

-100 g de farine

-50g de Boisson aux Noisettes de la mandorle

-1 oeuf

80 g de cassonade

1/2 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé des îles

-100 g de beurre

-160 g de noix de pécan

-1 cuillère à soupe de sirop d'érable  

Préparations:     

-Dans un saladier, mélangez la farine avec la poudre de noisettes et la levure.

-Incorporez le beurre, la cassonade et l'oeuf.

-Casser avec un casse noisette les noix de pécan dans leurs coques,en faire des morceaux et les mélanger avec le reste.Incorporez le sirop d'érable.

-Travaillez cette pâte de façon énergique jusqu'à ce qu'elle devienne homogène.

A l'aide d'une cuillère à soupe, formez des boules avec les paumes de vos mains et les déposer sur le tapis en silicone sur la gille de votre four.

Enfournez pour 15 min de cuisson à 180°C.

J'ai adoré ils sont moelleux et ont un bon gout de noisette,je sui une addict des noix de pécan alor ce mélange!  

Je suis vraiment ravie de ce partenariat car il propose des produits naturels,il s'agit donc d'une alternative au lait d'animal et en plus issus de l'agriculture biologique.Je vous présenterais d'autres recettes prochainement avec leur produits,j'ai eu le plaisir de recevoir des échantillons de boissons instantanées  ça m'a donné pleins d'idées!

Ingrédients:

(pour 12 cupcakes)

-95 g de beurre doux

-218 g de farine T 55

-1/2 cuillère à soupe de levure

-12 cuillère à café de bicarbonate de soude

-1/2 cuillère à café de sel

-200 g de sucre

-2 gros oeufs

-150 ml de lait

-1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

Préparations:

-Sortez votre beurre avant pour qu'il ramollisse.

-Préchauffer votre four à 170°

-Tamiser la farine,la levure,le bicarbonate et le sel puis réservez.

-Battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit mou,ajouter e sucre petit à petit et battre encore.

-Ajouter les oeufs un par un et continuer de battre.

-Dans un autre bol mélanger le lait et la vanille.

-Mélanger le tout ensemble.

-Garnissez les caissettes en papier et les mettre dans les moules à muffins.

-Faire cuire pendant 30 min.

-Les laisser refroidir.

Le glaçage:

(pour  300g de crème au chocolat)

-Faire fondre 112 g de chocolat noir au bain marie puis laisser le refroidir un peu.

-Battre 170 g de beurre doux qu'on aura sorti avant pour qu'il ramollisse.

-Rajouter 2 cuillère à soupe de crème liquide et continuer de battre.

-Incorporez le chocolat jusqu'à avoir un mélange crémeux et mettre dans une poche à douille.

-Mettre le glacage sur les cupcakes bien refroidis et rajouter à votre envie de décoration,pour moi c'étais des vermicelles de couleurs!!

J'ai pris cette recettes dans le livre cupcakes de marabout,ma soeur m'avait offert le kit pour noel et je n'avais pas encore essayé  donc pour mes premier essais soyez indugent  :)

Mais je ne compte pas m'arreter la,quand on commence on ne s'arrete plus c'est une drogue ces petits gateaux!!