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21 février 2011 1 21 /02 /février /2011 18:42

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Ingrédients:

(pour 6 sucettes)

- 2 feuilles de brick

-6 crevettes

-2 cuillère à soupe de fromage blanc

-1 cuillère à soupe de curry en poudre

-1 oeuf

-sel et poivre,huile d'olive

 

Préparations:

-Découper la feuille en deux en horizontal puis en 3 en verticale pour avoir 6 carrés avec chaque feuille de brick.

-Mélanger dans un bol le fromage blanc,le curry,saler.

-Faire revenir quelques minutes les crevettes dans une poêle huilée après les avoir décortiquées.

-Badigonner chaque carré d'un mélange jaune d'oeuf et une cuillère à café d'huile d'olive.

-poser une crevette sur un carré puis mettre une cuillère à soupe du mélange au curry et déposer le pic en bois,puis recouvrir du deuxième carré.

-Déposer les sucettes sur une plaque avec une feuille de silicone ou autre pour ne pas que ca accroche et laisser cuire 8min a th6 et retournant chaque sucette à mi-cuisson.

-Laisser refroidir avant de déguster.

 

Ingrédients:

( pour 2 verrines)

-1/4 d'une mangue

-6 crevettes

-1/2 concombre

-3 cuillère à soupe de fromage blanc

-curry en poudre

 

Préparations:

-Peler la mangue et le concombre.

-Couper la mange en dés et le concombre également.

-Mélanger le fromage blanc,le curry et assaisonner.

-Mettre une couche de mangue,une de sauce et recommencer une fois.

-Mettre les crevettes par dessus autour du verre.

-Mettre frais et sortir au dernier moment.

 

Un apéritf super sympa à faire et trés frais et léger!J'avais mis du curry en poudre que j'ai ramené de mon voyage en Inde cet été,Les saveurs étaient au top!!

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commentaires

sarahtatouille 02/03/2011 10:30



Vraiment sympa tes sucettes aux crevettes !!! Merci pour ta visite



momo35 02/03/2011 18:28



merci bk de ton gentil commentaire!!et j'aime beaucoup ton blog!



Stéphanie 28/02/2011 21:55



Ca fait un moment que ces "sucettes" avec la feuille de brick me tentent... Il va falloir que je me lance ! Je pense que je vais adorer...



momo35 01/03/2011 10:58



oui c'est vraiment trés bon et ca en jette :)



yo 22/02/2011 19:33



une assiette bien sympa!



momo35 22/02/2011 20:18



merci bk c'est trés gentil !!



Océane 21/02/2011 20:32



belle présentation



momo35 21/02/2011 22:24



merci beaucoup :) c'est trés gentil!



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  • : Bonjour à vous,je m'apelle Morgane,j'ai 22 ans,je suis rennaise.J'aime beaucoup découvrir de nouvelles recettes et en inventer en parcourant le net,j'ai décidée de me lancer aprés avoir regardée beaucoup de blogs qui m'ont fais envie avec de bonnes recettes!La cuisine est mon passe temps favori!
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